炭火舎 佐助

炭火舎 佐助

美味しいお酒とお料理で
皆様を笑顔にします。

白根の土地に根ざしたこの地域になくてはならない信頼度の高い店づくり。自慢のお刺身や鮮度抜群のお魚を使った逸品料理。
毎日一本一本手打ちする焼き鳥は鮮度も良く、土佐備長炭で焼き上げる串は秀逸!炭の香りをまとい、人気の一品です。より良い食材を求めて料理長自ら市場へ出向き、その季節にあった旬の料理をご提供。料理の脇役タレやソースも一から手作りしています。美味しい料理を作るためなら時間も労力も惜しみません。

フェアメニュー&
季節限定メニュー

Fair & Seasonal menu

※表示価格は全て税抜きとなっております。

【ラインお友達価格 1480円】
雪室で旨みをじっくり熟成させたステーキです。岩塩かわさび醤油でどうぞ!

【ラインお友達価格780円】
旬の海鮮と野菜をサックサクの天ぷらに仕上げました!

【ライン会員お友達価格380円】
雪室熟成牛串を土佐備長炭で炙ります!

おすすめ料理

Specials

特選おまかせ五点盛り

1,980円

料理長が厳選した旬なお魚をおまかせで
お造りにしてご提供します。

特選おまかせ五点盛り

おまかせ串盛り五本(タレ または 塩)

880円

備長炭でじっくり焼き上げた串焼きは、
外はカリッと中はふんわりと仕上がります!

おまかせ串盛り五本(タレ または 塩)

だし巻き玉子

680円

注文毎に一個一個手作りで焼き上げます!
お味がプレーン、チーズ、明太子、ねぎだく、
紅生姜と種類も豊富に取り揃えて御座います。

だし巻き玉子

ご宴会

Plan

ご宴会

旬の味わいとおもてなし
こだわりの宴会メニュー

季節の宴会・同窓会・会社やお仲間との会合等、各種宴会のご予約を2名様より承ります。
四季の味覚を織り交ぜた、彩り鮮やかなお料理で楽しいひと時をお過ごしください。

お品書き

Menu

※表示価格は全て税抜きとなっております。

炭火舎 佐助 飲み放題メニュー

生ビールもOK♪種類豊富なドリンク120分飲み放題(L.O.10分前)!
2200円

ノンアル・ソフトドリンクのみ
1300円

小中学生
500円

※ご注文はグラスと交換でお願いします(お一人様一杯ずつ)。
※飲み残しは別途通常料金を頂戴致します。

ビール 生ビール(ジョッキ・ピッチャー)/瓶ビール/ノンアルコールビール ドライゼロ
酎ハイ 樽ハイプレーン/レモンサワー/ライムサワー/カルピスサワー/グレープフルーツサワー/白桃サワー/ウーロンハイ/緑茶ハイ
ハイボール 角ハイボール/コークハイボール/ジンジャーハイボール/シークワーサーハイボール
果実酒 梅酒/あんず酒(水割り・お湯割り・ソーダ割り・ロック)
ワイン グラスワイン(赤・白)/デキャンタ(赤・白)
日本酒 冷酒(一合・二合)/熱燗(一合・二合)
焼酎 宝焼酎/麦焼酎/芋焼酎(水割り・お湯割り・ソーダ割り・ロック)
サングリア サングリア〈赤、白〉
カクテル カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/ジントニック/ジンリッキー/モスコミュール/ファジーネーブル/ピーチウーロン/カルーアミルク/シャンディガフ
ノンアルコールカクテル ノンアルカシスオレンジ/ノンアルカシスグレープフルーツ/ノンアル梅酒(水割り・お湯割り・ソーダ割り・ロック)/ノンアルファジーネーブル/ノンアルピーチウーロン
ソフトドリンク コーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/緑茶/ウーロン茶/カルピス

店内案内

Shop information

お仕事帰りにちょっと一杯…を、
気軽に楽しめる少人数向けのお席や、
ご宴会向けの個室もございます。
お気軽にお問い合わせください。
ご予約は随時受け付けております。

店内画像1

大広間で周りの目を気にする事なく賑やかなご宴会をお楽しみ頂けます。少人数でのご宴会から、25~34名様まで大広間として使用することも可能です。

店内画像

個室6名様のお部屋です。
落ち着いた雰囲気で、親しい方たちとのご宴会をお楽しみください。全室がほぼ個室での造りになっており、人数に応じたお席をご用意致します。

店内画像

個室6名様のお部屋です。
完全に他のお部屋から遮られており、落ち着いた照明で静かにご宴会をお楽しみいただけます。

店内画像

空間を仕切って、少人数のお食事にもご利用いただけます。

ご予約

Reservation

  • ホットペッパー
  • ぐるなび
  • たべログ
  • LINE
名称 炭火舎 佐助
住所 新潟県新潟市南区白根日の出町575-4
アクセス 国道8号線 白根日の出町信号近く吉運堂様 向かい
電話番号 025-372-6811
総席数 109席 座敷席、掘りごたつ席あり
営業時間 日~木: 17:00~23:00
(料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
金、土、祝前日: 17:00~24:00
(料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
定休日:なし
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